| ANNO | LUOGO | GRAN MAESTRO | VINCITORE CULATELLO SUPREMO | VINCITORE GRAN CULATELLO | NORCINO DELL'ANNO |
| 1979 | Casa privata | - | Giovanni Parizzi | non assegnato | |
| 1980 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Lino Pezzarossa | Ferdinando Bolzoni | |
| 1981 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Lino Pezzarossa | Gian Carlo Pavesi | |
| 1982 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Giovanni Parizzi | Enrico Bandini | |
| 1983 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Giovanni Pezzarossa | Romano Rainieri | |
| 1984 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Giovanni Parizzi | Silvio Armanini | |
| 1985 | Ristorante Bella Venezia (San Quirico) | Aldo Spolverini | Germano Rainieri | Giovanni Pezzarossa | |
| 1986 | Rocca di San Secondo | Aldo Spolverini | Giovanni Parizzi | Silvio Armanini | |
| 1987 | Rocca di San Secondo | Aldo Spolverini | Germano Rainieri | Franco Varoli | |
| 1988 | Rocca di San Secondo | Aldo Spolverini | Rodolfo Gruppi | Romano Rainieri | Paride Righi |
| 1989 | Rocca di San Secondo | Aldo Spolverini | Romano Rainieri | Giovanni Pezzarossa | Emanuele Cavalli |
| 1990 | Rocca di San Secondo | Alberto Bevilacqua | Germano Rainieri | Aldo Gatti | Enzo Frigeri |
| 1991 | Rocca di San Secondo | Alberto Bevilacqua | Germano Rainieri | Giovanni Pezzarossa | Carlo Corati |
| 1992 | | Alberto Bevilacqua | tenzone non disputata | | |
| 1993 | Rocca di San Secondo | Alberto Bevilacqua | Germano Rainieri | Romano Rainieri | Oreste Colla |
| 1994 | Rocca di San Secondo | Alberto Bevilacqua | Nando Campari | Giovanni Pezzarossa | Orlando Mingardi |
| 1995 | Rocca di Soragna | Alberto Bevilacqua | Giovanni Pezzarossa | Romano Rainieri | Renzo Zanella |
| 1996 | | Alberto Bevilacqua | tenzone non disputata | | |
| 1997 | Palazzo Sanvitale | Alberto Bevilacqua | Germano Rainieri | Giorgio Orlandini | |
| 1998 | Rocca di San Secondo | Alberto Bevilacqua | Giorgio Orlandini | Alessandro Rainieri | |
| 1999 | Rocca di Soragna | Alberto Bevilacqua | Romano Rainieri | Giuseppe Zanardi | Bruno Polizza |
| 2000 | Rocca di Soragna | Alberto Bevilacqua | Paolo Pattini | Giovanni Pezzarossa
| Ernesto Lottici |
| 2001 | Rocca di Soragna | Alberto Bevilacqua | Giorgio Bernardini | Pietro Gennari | Giuseppe Fanfoni |
| 2002 | Rocca di Soragna | Alberto Bevilacqua | Agriform | Ermes Cremonini | Maurizio Micconi |
| 2003 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Antonio Arrigo | Davide Ghezzi | Giovanni Botti |
| 2004 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Nicola Lazzerini | Agriform | Lino Boschesi |
| 2005 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Giovanni Pezzarossa | Adelmo Ponzi | Dino Zecca |
| 2006 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Giuseppe di Martino | Maurizio Micconi | Ermes Bonatti |
| 2007 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Pietro Svetlich | Maurizio Micconi | Attilio Menozzi |
| 2008 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Adelmo Ponzi | Agriform | Vito Fanfoni |
| 2009 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Massimo Pezzani | Luigi Pezzi | Enzo Balladini |
| 2010 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Germano Rainieri | Emanuele Micconi | Gianni Civetta |
| 2011 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Bertelloni Eros | Chezzi Davide | Menoni Amatori |
| 2012 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Carmignani Stefano | Conti Erasmo | |
| 2013 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Carmignani Stefano | Avanzini Giorgio | |
| 2014 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Carmignani Stefano | Micconi Maurizio | Carlo Galli |
| 2015 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Pezzani Massimo | Gambretti Maurizio | Oreste Montanari |
| 2016 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Pezzani Nicola | Bertinelli Patrizia | Roman Maini |
| 2017 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Riccardi Riccardo | Pezzani Nicola | Corrado Bottarelli |
| 2018 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Micconi Patrizia | Pezzani Nicola | Valerio Dall'Asta |
| 2019 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Micconi Emanuele | Dall'Asta Massimo | Carpi Alessandro |
| 2020 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | NON DISPUTATA | COVID-19 | |
| 2021 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Azzali Cesare | Riani Lauro | - |
| 2022 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Marco Meleti | Micconi Emanuele | Olivieri Gianni |
| 2023 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Riani Lauro | Ferrari Elena | _ |
| 2024 | Rocca di Soragna | Diofebo Meli Lupi | Massimo Pezzani | Pier Luigi Bontempi | - |
| 2025 | Rocca di Soragna | Alberto Spisni | Agnetti Lorenzo | Alberto Spisni | Lucca Filippo |
| 2026 | Rocca di Soragna | Alberto Spisni | Faccini Aldo | Arcisodalizio Culatello | - |
